Мусаты

Как правильно затачивать нож ручным мусатом?

Для заточки ножа, протянуть его попеременно слева направо

Важно: заточить одинаково с двух сторон.

Нож проводить по мусату под углом 15-20 градусов.

Чтобы поддерживать нож в рабочем состоянии его требуется периодически править, чтобы он не тупился и был готов к нарезке продуктов. Для этих целей используются специальные приспособления – мусаты. Это гладкие или с небольшими насечками стержни с ручками, внешне похожи на напильник. В процесс использования они осуществляют правку лезвия и производят снятие мельчайших заусенцев, но не изменяет форму и вид кромки. Купить профессиональные мусаты для заточки ножей можно у нас в интернет-магазине, но предварительно стоит ознакомиться с основными особенностями данных изделий. 

Назначение инструмента

Мусат предназначен для правки режущей кромки лезвия ножей, он делают ее острой, гладкой, убирает с поверхности заусенцы. Инструмент применяется для финишной правки клинка или для устранения зазубрин, металлической крошки после окончания заточки. 

Приспособления могут отличаться в зависимости от конфигурации стержня:

• Круглые. Имеют небольшой вес, простое применение;
• Овальные. Удобны в использовании, с большим пятном контакта с поверхностью ножей;
• Комбинированные (4-х гранные). С разной шероховатостью на гранях. Например: стандартной вытяжки, тонкой вытяжки и полировальные.

Все эти виды имеются у нас в продаже. В каталоге можно рассмотреть полный ассортимент товаров, изучить типы и характеристики. 

Бренды, представленные на сайте

В нашем интернет-магазине представлены следующие бренды:

• Pirge;
• Fischer-Bargoin;
• Giesser. 
• Dick

На сайте можно ознакомиться с продукцией, популярными брендами, изучить главные особенности и преимущества. Если возникнут вопросы и проблемы, то всегда можно обратиться к менеджерам, они помогут сделать выбор и заказ.